Beyşehir’de gastronomi festivali ve kongresi gerçekleştirildi

Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Meslek Yüksekokulu tarafından Gastronomi Festivali düzenlendi. Festival, bu yıl da Türk mutfağının eşsiz tatlarıyla damaklarda ve zihinlerde iz bıraktı.

Festivalin açılışına Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydal, Beyşehir Kaymakamı Mehmet Kemal Akpınar, Beyşehir Belediye Başkanı Adil Bayındır, Beyşehir Ali Akkanat Meslek Yüksekokulu Müdürü Öğr. Gör. İbrahim Akdağ’ın yanı sıra çok sayıda akademisyen, sivil toplum kuruluşu temsilcisi, muhtarlar, vatandaşlar, öğrenciler ve aileleri katıldı.

Beyşehir Aşçılık ve Gastronomi Topluluğu öğrencileri Beyşehir’e özgü yerel tatların yanı sıra Türk mutfağının seçkin lezzetlerini özenli sunumlarla konukların beğenisine sundu.

Festivalde Türk mangal kültürü de uygulamalı olarak tanıtıldı.

Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Meslek Yüksekokulu ve İKSAD Enstitüsü iş birliğiyle düzenlenen Uluslararası Beyşehir Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi de yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Beyşehir Gastronomi, Kültür ve Turizm Kongresi’ne kabul edilen 117 bildiriden 53’ü Türk, 64’ü yabancı bilim insanlarından sunuldu.

Kongreye Hindistan ve Özbekistan’ın da dahil olduğu ülkelerden 20 bilim insanı katıldı.