Doç. Dr. Kübra Ünal’ın TÜBİTAK projesi kabul edildi
Üniversitemiz öğretim üyesi Doç. Dr. Kübra Ünal’ın yürütücülüğünde hazırlanan “Pastörize Sıvı Tavuk Yumurta Akına Ultrason/Fermentasyon Ön İşlem Kombinasyonları Uygulanarak Elde Edilen Toz Hidrolizatların Bazı Fonksiyonel ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi” adlı proje, TÜBİTAK 1002-A Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.