Misyon

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Beslenme Eğitimi Yüksek Lisans Programı, alanında nitelikli araştırmalar yaparak, yaşam döngüsünün erken dönemlerinde sağlıklı beslenme bilincini artırmak ve toplumun beslenme alışkanlıklarını iyileştirmeye yönelik çözümler üretmek amacıyla faaliyet gösterir. Beslenme Eğitimi Yüksek Lisans Programı'nın misyonu, beslenme alanında uzmanlaşmış ve toplumun beslenme bilincini artırmaya yönelik katkıda bulunabilen bireyler yetiştirmektir. Program, öğrencilere beslenme bilimlerinde güncel bilgileri sunarak, sağlıklı beslenme prensipleri, besin öğeleri, beslenme kuramları, beslenme eğitimi yöntemleri bebeklik, çocukluk ve adölesan döneminde beslenme ve beslenme davranışları konularında derinlemesine anlayış ve uzmanlık kazandırmayı hedefler. Ayrıca, beslenme alanında yapılan araştırmalara katkı sağlamak ve toplumun beslenme alışkanlıklarını iyileştirmek için bilimsel ve etik değerlere uygun çalışmaları teşvik eder. Programın bir diğer misyonu beslenme konusunda uzmanlaşmış bireyler yetiştirerek, kamu ve özel sektördeki kurum ve kuruluşlarda beslenme politikalarının geliştirilmesine katkı sağlamaktır.

Vizyon

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde yer alan Beslenme Eğitimi Yüksek Lisans Programı, beslenme konusunda uzmanlaşmak isteyen bireylere kapsamlı bir eğitim sunmayı amaçlamaktadır. Programın vizyonu, sağlıklı beslenme konusunda toplumda farkındalık yaratmak, bilimsel araştırmalarla beslenme alışkanlıklarını iyileştirmek ve beslenme politikalarının oluşturulmasında öncü bir kurum olmaktır.  Beslenme Eğitimi Yüksek Lisans Programı vizyonu, öğrencilere kaliteli eğitim ve araştırma imkanları sağlayarak, beslenme alanında lider uzmanlar yetiştirmektir. Ayrıca, toplumun tüm kesimlerine yönelik beslenme eğitimi programları düzenleyerek, bilinçli beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşmasını hedefler. Ayrıca programın amaçlarından biri de beslenme konusunda uzmanlar yetiştirerek toplumda sağlıklı beslenme bilincini yaygınlaştırmaktır. Program, öğrencilere bilimsel araştırma becerilerini geliştirmeleri için fırsatlar sunar ve beslenme alanında yenilikçi çözümler üretebilmeleri için gerekli donanımı sağlar. Ayrıca, ulusal ve uluslararası düzeydeki beslenme politikalarının geliştirilmesine katkıda bulunmayı ve beslenme eğitimi programlarının etkili bir şekilde uygulanmasını desteklemeyi hedefler. Beslenme Eğitimi Yüksek Lisans Programı, öğrencilere beslenme konusunda derinlemesine bilgi ve beceriler kazandırmayı amaçlayarak, sağlıklı beslenme bilincini artırmak için aktif bir rol oynamaktadır. Program mezunları, sağlık kuruluşları, eğitim kurumları, kamu kurumları, özel sektör ve sivil toplum kuruluşlarında beslenme danışmanlığı, beslenme eğitimi ve araştırma alanlarında kariyer fırsatlarına sahip olurlar.