Tarla Bitkileri Bölümü’nün program öğretim amaçları genel olarak şu maddeler halinde sıralanabilir:

• Tarla bitkileri alanında teorik ve uygulamalı bilgi birikimi sağlayarak, öğrencilerin bitki yetiştiriciliği, bitki koruma, toprak yönetimi ve tarım teknolojileri gibi konularda yetkinlik kazanmalarını sağlamaktır.
• Tarım sektöründe sürdürülebilirlik ilkesine uygun çözümler geliştirebilecek ve kaynakları verimli kullanabilecek profesyonel mühendis yetiştirmektir.
• Bilimsel araştırma yapma yeteneğini ve analitik düşünme becerilerini kazandırarak, öğrencilerin tarımsal üretim, bitki ıslahı ve tohum teknolojileri gibi alanlarda yenilikçi projeler geliştirmelerini teşvik etmektir.
• Tarımda dijitalleşme ve ileri teknoloji kullanımına yönelik bilgi ve beceriler kazandırarak, modern tarım uygulamalarıyla tanıştırmaktır.
• Etik değerlere bağlı, çevreye duyarlı, topluma ve sektöre katkı sağlayacak, profesyonel sorumluluk bilincine sahip ziraat mühendisleri yetiştirmektir.
• Bitkisel üretim sektöründe ulusal ve uluslararası düzeyde rekabet edebilecek bilgiye sahip bireyler yetiştirerek tarım endüstrisinin gelişimine katkıda bulunmaktır.

Bu amaçlar doğrultusunda Tarla Bitkileri Bölümü, öğrencilere hem mesleki bilgi kazandırmayı hem de tarımsal sorunlara çözüm üretebilecek yetkinlikte bireyler yetiştirmeyi hedeflemektedir.